蕎麦が好きです。 好きだからといって、味がわかるわけでわありません。何でもそうですけど、ココんとこ大事ですね。 スーパーなどで売っている、「小麦の分量の方が多いんじゃね！」というようなものと、ちゃんと二八で打ったものとの区別さえ怪しいもので…