大晦日は何もしない日
と決めています。
何もしないというのは、
ほんとに何もしないで、
ゴロゴロしている
ということではなくて、
義務的な何かをしない日
ということなんです。
たとえば、
お掃除とか、
お正月の準備とか。
お掃除は私にとっては、
常に義務的な何かですね。
なので、ゴロゴロは
していませんでした。
知るかよ、そんなこと。
じゃあ、義務的じゃない
何かはしたのかって？
ええ、
レモンのマーマレード
作ってました。
ぼーっとしてましたら、
レモンの山が目に入りましてね。
気がついたら、６個の皮を
むいていました。
白い部分を薄くはぎとり
黄色い表皮だけにしたのが、
およそ340g。
６個分の果汁が160g。
砂糖を250g。
じっくり煮詰めて、
ジャム瓶に２個。
今年の煮詰め納めです。
よいお年を！
