台風が来るって言うんで
リンゴを早めに収穫しました。
そのリンゴですが、
このときのリンゴのほかにも
今日までにさらに同じくらい
もぎ取ってきました。
前回↑とその後↓収穫したヤツ。
入れ物は同じですが、
中身は別物ですよ、
念の為言っときますが（笑）。
で、これら、どうも
傷みやすいようです、
何度も言ってますが（笑）。
なんともなさそうなのに、
半分に切ってみると・・。
傷みはじめていますね。
こういうのが結構ありました。
(゜o゜;
このまま放置していては、
収穫しなかったのと同じになります。
なので、追加でジャムに
加工することにしました。
傷みはじめたやつを選別して
片っ端からいちょう切りっ！
鍋にぶち込むと
鍋いっぱいです。
とろ火でグツグツ。
今度は３瓶分でぎました。
今年は、まだ、何回か
作ることになりそうですよ。
で、話は変わりますが、
ここ最近、雨がたくさん
降ってるんですよね。
・・イチジク、水吸いすぎて、
割れちゃうんです。
そのせいか、味も水っぽい。
なので、
小奴らもジャムにしました。
５瓶分できましたね。
保存食は、ジャムが１番です。
でわ、また。
最後までお読みいただき、
ありがとうごさいます。
