ルバーブという植物。
ジャムにすると美味しいときいて
たまたま見つけた苗を
買ってきたのが６月。
そいつが、酷暑に耐えきれず
枯れてしまっていたのが９月。
枯れてしまっていた
というところが、
情けない話ですが。
暑さに弱いのは
わかっていたハズなのにねえ。
今年はルバーブには
縁がなかったなあと
たそがれていたら、
突然友人から
「ルバーブのジャム、
作ったんだけどいらね？」
とのメールが。
いるいるいるいる！
と、絶叫に近いメールを返して
我が家にやってきた
ルバーブのジャムです。
以下、その時の会話です。
畑で収穫したの？
いや、安曇野行ったときに、
ルバーブの束がお店に
並んでいたから買ってきた。
へえ、そんなの売ってるんだ。
今年、苗を見つけて初挑戦したんだけど、
夏越せずに枯れちゃったんだよう。
この辺じゃ、だめなのかねえ。
あ、砂糖控え目だから早く食べてね。
あいあい。
ってな感じで・・・。
ま、そういうことなので
早速、ふたを開けて
食べてみました。
甘酸っぱい香りがします。
トーストにぬってみました。
トースト、焼き過ぎてしまって
ジャムの色と被ってますね。
こういうところがダメですね。
まあ、しかし、
ほどよい酸味が口の中に広がります。
おいしいですね。
これは是非とも作らねはなりませんな、
自分で収穫したルバーブで！、ね。
と、思いを新たにしたのでした。
でわ、また。
最後までお読みいただき、
ありがとうございました。
