この曲が心地よい!

ふと知り合った、自分に心地よいメロディー それらを紹介しています そしてときどきガーデニング、のつもりがガーデニングがメインになっています。

D.I.Y.-そば

恒例の年末そば打ち

こんばんは! いよいよ今年も 明日で最後ですね。 というわけで、 恒例の年末そば打ちを いたしました! 今年は、3家族分の 2.4kgです。 あ、乾燥重量ですね。 粉の重さってことです。 昨年は1.8kgでした。 配る先が1家族分増えたので、 1.3…

2年ぶりの年末ソバ打ち

こんばんは! 昨年は故あって、これまで毎年の恒例だった 年末ソバ打ちができませんでした。 www.kokochiyoi-blog.com 2年ぶりに、打つことができましたが、やはり、上手くいかなかったですね。 カドがちゃんと出なかったですし、生地の厚さも均一にはなり…

恒例のそば打ちと餅つき。

12月の30日になりましたね。 今年も残すところあと1日です。 みなさんは、お正月の準備、 進んでらっしゃいますか。 我が家では、大晦日を 何もしない1日とするために、 今日があると考えています。 ですので、 明日食べるおそばと、 元日に食べるお餅を …