この曲が心地よい!

ふと知り合った、自分に心地よいメロディー それらを紹介しています そしてときどきガーデニング、のつもりがガーデニングがメインになっています。

ガーデニング-DIY-ジャム

キンカンをいただきました。

キンカンをいただきました。 たくさんたくさんです。 手に余りそうだったので 職場の皆さんにも少し おすそ分けしました。 色づいてないものもありますが、 じきに黄色くなるでしょう。 それにしても、美味しそうな色ですわい。 さて、どうすべえ? と考えた…

追加でレモンが手に入りました。なので・・

今年、久しぶりに レモンを収穫できました。 まあ、たったの1つでは あったんですけど。 www.kokochiyoi-blog.com それ故に、その1つを どうしたものかと 思いあぐねていたところ、 偶然にも友人からレモンを いただくことができました。 (^v^) なの…

今度は柚子ジャムだ!

柚子を大量にいただきました。 果汁を使うのが主な用途に なりがちですよね。 絞ったあとは柚子風呂とか 再利用もできます。 が、ウチでは、まずジャムですよ! 肌のキレイなものを選んで ジャムにすることにしました。 肌キレイ子さんは、 これだけありまし…

秋の恵み1 ~ザクロ~

ザクロを収穫しました。 今年は実の生りががあまりよくなく 10cm程度の果実は それほどなかったんですよね。 ちなみに昨年は豊作でした。 www.kokochiyoi-blog.com 収穫できたのは4つです。 うち2つは、小ぶりですね。 ただ、パカッと弾けた中の色は …

変なローゼルで、ジャムを作ってみた話

今年のローゼルが変?という話を ひと月以上前にさせていただきました。 www.kokochiyoi-blog.com 茶色っぽくなっていたのは 結果的に採り遅れたようになった 早い時期に咲いた花だけだったようで、 その後に収穫した花たちは 昨年のモノに近づいてきたよう…

アケビのジャムって作ったことあります?

先日、久方ぶりに アケビの実を入手いたしました。 www.kokochiyoi-blog.com どうしてやろうかと 色々と考えてみましたが、 そのまま食して 懐かしい味を楽しむのが 1番手っ取り早いぞと。 1つ食べて、遠い少年時代に 「想い」を馳せました。 www.youtube.…

柿ジャム作りにチャレンジ

先日、豊作の柿を どう使おうかと考え、 一部分は柿酢に挑戦してみました。 2度目がこれ。 www.kokochiyoi-blog.com まるごと放り込んだときとは違い 何やら液体が溜まりだしています。 こっ、これが「酢」の素 なのでしようか? わたスにはわかりませんな…

大量のザクロ、さあ

義母から指令が下りました。 「あんちゃん、柿取ってくれんか?」 義母のとこには柿の木が 渋柿も入れると5本あるんです。 そのうちの1本は、 切ってしまったようです。 不完全甘柿で、玉も大きく 個人的には好きだったんですけどね。 心の中では「なぜ?…

黄色くなってしまったグリーンレモン

このように鮮やかな緑だった いただきもののグリーンレモン。 モタモタしている間に イエローレモンに なってしまいました。 ああ!ですね。 申し訳ないっ。 でも、数が少し減っているのは、 飲みもしないのに ホワイトリカーに浸けたヤツが あるからですね…

ローゼルのジャム

ローゼルを収穫してから はや一週間が経とうとしています。 www.kokochiyoi-blog.com 彼らには、冷蔵庫で 眠ってもらっていましたが そろそろ保存も限界かと思います。 あまり長いこと放っておくと カビ生えたり溶けたりするんですよ。 なので、ジャム作りを…

今年もレモンを頂きました

友人からレモンを頂きました。 この時期ですからね、 鮮烈な酸味がウリの 青レモンなわけです。 ですが、これまでは、 なかなかすぐに処理ができずに 黄色レモンになってからの レモンカードであったり、 ジャムであったりしたんです。 www.kokochiyoi-blog.…

河内晩柑をいただきました。

河内晩柑、いただきました。 ふたつも、です。 (((o(*゚∀゚*)o))) 河内晩柑というのは 昭和10年に熊本県飽託郡河内村(現・熊本市西区河内町)で発見された自生種で、ブンタンの血を引いていると考えられる。地名から「河内」と年を越して春を過ぎた夏になって…

酸っぱくて食べられない夏ミカン

娘が持ってきた夏ミカン、 これを目の前にして、 悩んでおります。 もしかすると夏ミカンじゃ ないかもしれないんですけどね。 どうしてくれようか・・。 娘の家の木に生ったモノで、 お正月ぐらいに我が家に届きました。 酸味を落ち着かせるため 今まで寝か…

御所川原っていうリンゴ、知ってます?

御所川原というリンゴを 手に入れました。 知ってます?、亜御所川原( ごしょがわら ) 。 御所川原 - Wikipedia 9月頃から収穫でき、 糖度が14%、酸味が強く 硬いので、加工用に 良いとされています。 ココまでだと紅玉とかと 同じ普通のリンゴですよ…

ザクロ、入手しました。

こんばんは、ニナシモネです。 今年もザクロ、入手できました。 ソコソコ大きいの4つと、 小さいのがひとつです。 少し考えましたが、 今回もジャムにすることに。 球根おばさんに「毎年同じですがな」 と言われてしまいましたが、 他に何が あるってんだー…

念願のムーランを買いました!

ムーランって知ってます? え、映画だろって? ムーラン MovieNEX [ブルーレイ+DVD+デジタルコピー+MovieNEXワールド] [Blu-ray] リウ・イーフェイ Amazon 違うんですよ。 ググってみると、 確かに映画しか出てきませんが 「もっと見る」をポチってもらえれ…

イチジクのジャム

先日、義母ん家で 収穫したイチジク。 宣言通りジャムにすることにしました。 重さを量ると おおよそ500g。 ついでに大きさはどうかというと、 大きいものでおおよそ7cm。 やはり、ホワイトゼノアより デカいです。 さて、作業に入りましょう。 レシ…

大晦日は何もしない日。

大晦日は何もしない日 と決めています。 何もしないというのは、 ほんとに何もしないで、 ゴロゴロしている ということではなくて、 義務的な何かをしない日 ということなんです。 たとえば、 お掃除とか、 お正月の準備とか。 お掃除は私にとっては、 常に…

レモンカードに初挑戦。

知人からレモンを もらったのでした。 www.kokochiyoi-blog.com ミカンは、ほぼ消費されたのですが レモンは手つかずの状態だったのです。 どうしようかと 考えた結果、 レモンカードとピール、 ママレードにしようと 決めたのでした。 この作業も、なかなか…

「カリンも再び! 初心にかえって、あの色を!」 - カリンのジャムだよ!

「カリンも再び!」 このタイトルはわかっていただけると思うんですよ。また、ジャムでも作ってんだろってね。 そうです。去年の今頃、こんなこと書いてました。 www.kokochiyoi-blog.com 次の「初心にかえってあの色を!」 これについては、若干のご説明が…

「ざくろ、再び・・のその後」 - 完熟は濃いのだ

「ざくろ、再び・・」のその後の報告です。 これね。 www.kokochiyoi-blog.com そんな報告要らねーよって? そもそも、こっちから聞いてもいねーし? 冷たいですねえ。 そういうあなたには、この曲をプレゼント! Cold As Ice - Foreigner (1977) - YouTube …