とある朝、球根さんが 鉢がひっくり返ってるよ、 教えてくれました。 え？、とわたス。 風も吹いてなかったし、 地震があったわけでなし、 嘘だろ〜とシェッドに出てみれば ホンマや〜！ 我が家の最長老の雪晃が デッキにゴロリンしてました。 シェッドの窓…

我が家のカキは今年不作でした。 １００個以下とか言ってたかと思います。 www.kokochiyoi-blog.com 実際は７０個ほどでした。 あちこちに貰われていって ２０個ほど残ってます。 シャリシャリ食べるだけなら それで十分なんですけどね。 で、よそ様ではそん…

今年は、我が家のカキは不作です。 え？なってるじゃん！って？ そうお？ 昨年は、おすそ分けしても なお食べきれずに、 ２００ほど干し柿にしました。 あまっさえ、柿酢になんか 挑戦したりしてるんですよね。 www.kokochiyoi-blog.com なのに今年は・・・…

昨年末に仕込んだ柿酢です。 www.kokochiyoi-blog.com 当初、失敗したかと思いましたが 仕込み直したおかげでしょうか、 無事に液状になって発酵が進んだようです。 www.kokochiyoi-blog.com 忘れていたわけではありませんが 仕込みなおしてから ３ヶ月以上…

昨年、柿が豊作だったので、 干し柿の他に「柿酢」にも チャレンジしました。 www.kokochiyoi-blog.com 最初は、１番手間のかからない レシピを採用して挑戦。 それは、 ヘタを落として、四つ割りにした柿を そのまま容器に入れるだけ というやつだったので…

今年は柿が豊作ということで、 そのまま食べたり、 吊るし柿にしたり、 お裾分けしたり、 そのまま食べたり（笑）、 と消費拡大に努めています。 そんな中、柿酢づくりに トライしてみました。 www.kokochiyoi-blog.com １週間ほどで液体が発生して 発酵が進…

我が地方、今年は柿が 大豊作のようです。 我が家も例外ではありません。 あちこちに配ってもなお、 こんなにあります。 木にも、まだまだ 生ってますねえ。 なので、ちょくちょく お伝えしているように 吊し柿にも挑戦してます。 www.kokochiyoi-blog.com …

屋根まで付け終えた新シェッド、 今、壁の取り付けに入ってます。 前のシェッドの部材を 使いたおしてますから、 いきおい同じカタチに なっちゃいますね。 窓というか開口部は 横すべり出し窓風の部材を そのまま使いました。 南面はこれで出来上がり。 見…

どこからか球根さんが 渋柿を仕入れてきました。 一袋２０個ちょい入っていて ３桁しなかったと言ってました。 手間賃にもならないですよね。 私達にはありがたいことてす。 枝にぶら下げたままでは・・ ということでしようか。 その心意気？に感謝です。 で…

義母の家の柿の話を先日いたしました。 www.kokochiyoi-blog.com 筆ガキのようなアイツの種を、我が庭に植えてみたいなと思ったのは、ここに書いたとおりです。違う種類の甘柿を自宅で収穫したいと考えたわけなんですよ。 埋める日までと、何粒かキッチンに…

先日、義母から ミッションが下りました。 いつも義母のミッションは インポッシブルでないところが ミソなんですよねえ。 www.youtube.com スパイ大作戦 シーズン2<トク選BOX> [DVD] ピーター・グレイブス Amazon わたスが知っているのは フェルプス君が 出…

今年最初の柿の収穫をしました。 昨年は豊作だったので、 裏作の年にあたるのですが ソコソコ生っています。 www.kokochiyoi-blog.com ただ、昨年枝の整理ができなかった （しなかったとも言うけど）ので 高いところにたくさん生っています。 なので、枝の整…

柿が大漁なのですよ。 だからなに？って話ですがね。 まあ、すごいもんです。 正直うれしいんですが、 後をどうしようかと。 小一時間かけて 収穫したのがこれらです。 200は下らないかと・・。 でも、木にはまだ、 たくさんついておるのです。 これらも150…

柿が豊作なんですよ。 昨年は凶作とは言わないまでも 少なめだったのは確かです。 隔年結果という、 あまり面白くない状況に なりつつあるんでしょうか。 枝が広がりすぎたようなので、 今年の収穫のあとは、 少しコンパクトに 剪定をするつもりです。 なの…

今年も懲りずに 吊るし柿をしました。 www.kokochiyoi-blog.com 昨年も同じこと書いてました。 大工仕事でなくても DIYですよね、これは。 量は多くないです。 17個ほどでしょうか。 写真は、干して５日ほど 経ったものです。 珍しくお天気が続いていますの…

のっぴきならねえ 事情により 柿の収穫を始めました。 ホントは、それほど のっぴきならねえわけでも ないんですがね。 柿の収穫は、数だけ言えば 昨年は300オーバー。 www.kokochiyoi-blog.com 一日で105個収穫したと 書いています。 ところが今年は 圧倒的…

「甘柿の干し柿」最終報告です。 www.kokochiyoi-blog.com ２、３日前、全国的に季節外れの温かさでしたよね。 前日に雨も降っていて、見事な高温（中温ぐらいか、ウチんとこは。）多湿により、かろうじてなんとか防いでいた「カビ」が一斉に花開いてしまい…

甘柿の干し柿に再挑戦という話をしてからおおおよそ10日ほど経過しました。 前回のはこれっす。 www.kokochiyoi-blog.com で、干され具合はこんな風になっています。 かなり明るく写っていますが、外見はかなりな仕上がりで、思わず一つを口にいれました。 …

柿の話ばかりで申し訳ありません。 今秋で、３回目になりますね。 今年も渋柿を吊るしました。 残念ながら渋柿の木はないので、他所から少しばかり仕入れてきたモノで、ですけれどもね。 お天気がよかったからか何なのかは知りませんが、早くもいい塩梅にな…

収穫の秋、絶好調です。 といっても、「柿」だけなんですがね。 でもね、 ぅわっはっは！ 嬉しくて、笑いが止まりません。 今日の収穫です。 105個ありました。 トータルで200個は超えましたよ。 主に南側に実っていたものです。 北側はというと、まだ少し早…

我が家の柿が、収穫時期を迎えています。 ここ数日、毎朝20を下らない数をもいでいます。 こんなもんですね。これで30あります。 既に、100以上収穫しましたが、木にぶら下がっている数は減っていないように見えます。 今年は300を超えるかもしれません。 わ…