圧力鍋。
これをお持ちの方は、少なくないと思います。つまり、多いのでは、ということですね。
我が家にも、ありますね。
IH対応のでかいヤツです。
20年ほど使っていました。
高圧で100kPa。5.5リットルのものです。
鍋ですからね、壊れるってこともないんですが、大きい分、重いのが欠点でしたね。
IHにセットするのも、使ったあと洗うのも「よっこいしょ」という感じでした。
なので、今流行りの「電気圧力鍋」に鞍替えしたというわけですね。
最高圧は、60kPa。4.0リットルのものです。
容量的にも、圧力も一段、下という感じです。
今まで以上に重宝してます。
大根や大豆を煮込んだり、カレーやチリコンカンを作ったりね。やってることはあまり変わらないんですが、回数が増えてます。
基本的には、何が違うというわけでもないんですが、内鍋が軽くてですね、使い勝手がよろしいのですよ。
あとね、設定した圧力になってからの火力調節も自動でしてくれるとかが、良いのです。
随分と違うんじゃーね、ですと？
そうですね。ソコ、大きいですね。
え、もちろん、私が作ってる訳じゃないですよ。料理の好きな人がいるんですよ、近くに。
私は、もっぱら、食べる人ですねえ。
ジャムの煮詰めに使えんかな、と思案中ではありますけどね。
楽して旨いものができるなら、それに越したことはないでしょうよ。
でわ、また。
