夏真っ盛りになってきました。
夏といえばブラックベリーですね。
もちろん我が家でのハナシです（笑）。
往年の勢いはなくなってきましたが
それでもそこそこ生っていますね。
毎年、採り貯めてジャムにしていましたが
種を取り除く工程が非常にメンドクサイので
今年は生食オンリーで行こうと思っています。
せっかく買ったムーランの出番が
決定的に少なくなりますケドね。
このように、房の先端中央の実が
最初に熟してきます。
その周りの実も
黒っぽくなってきたころ、
この先端中央の実をもぎ取ると
ポロッと取れますね。
あまりうまくとれていませんが、
こうした場合、この採った実は
他のものと比べて艶が
なくなっていることが肝要です。
その実は確実に甘い！
黒くてもね。少し早いと
めっちゃ酸っぱいんです。
そして固い・・・。
特にまだ赤みがほんのりと
残っている奴は間違いなく（笑）。
今まではジャムにするので、
虫や鳥より先にと
そうしたものも収穫していましたが
今年は、完熟ベリーを堪能しますよ。
少しぐらいくれてやってもよかろう。
（ずいぶんと丸くなったもんだ💦）
うん、まさしく
ブラックダイアモンド！
でわ、また。
最後までお読みいただき、
ありがとうごさいます。
