柿とフェイジョア以外、
もう収穫できるものはない！
と言ってましたねえ、わたス。
そう言っておきながら
なんなんですが
違うものの収穫を
先日いたしました。
違うものとは、タイトル通り
ローゼルでやんすね。
忘れていたわけではないんですが
フェイジョア≫柿≫ローゼル
っていう方程式が
あったとかなかったとか。
あったんてすけど（笑）。
で、収穫物はこれです。
昨年の収穫の６、７倍に
なる予定でしたが・・・。
ひいき目に見ても
そこまではいきませんでしたね。
まあ、４倍くらいが
いいとこでしょうか。
さて、コレをどうするか？
やはりティー？
いやいや、今回は
もちろんジャムですよねえ。
がそこそこありますから
こんな立派なものでなくてもいいんです。
自家製っていうヒビキが
がイイですよね。
色々とレシピを検索すると
フードプロセッサーで
細かくして煮込むってヤツと、
ひたすら包丁で細かくして
煮込むっていうヤツと
２パターンがあるようです。
ローゼルの食感を残すなら
包丁の微塵切りが良い
とのことでしたので
そうすることにしました。
さて、結果は〜
・
・
また、今度ね（笑）。
でわ、また。
最後までお読みいただき、
ありがとうごさいます。
