柿が大漁なのですよ。
だからなに？って話ですがね。
まあ、すごいもんです。
正直うれしいんですが、
後をどうしようかと。
小一時間かけて
収穫したのがこれらです。
200は下らないかと・・。
でも、木にはまだ、
たくさんついておるのです。
これらも150は下らないかと。
カラスにも、たくさんあげました。
というか、勝手に食べて
いきよるだけなんですけど。
そして、近所にもお裾分けしました。
それでも、です。
このままでは、土に返すことに
なりかねません。
ケチケチニナシモネとしては、
それだけはしたくないのです。
干すことも考えましたが、
一昨年ひどい目に遭いました。
なので、ジャムを作ることに
いたしました。
大量消費には、もってこいでしょう。
熟しすぎて、トロトロになったのが
適しているそうなんです。
が、そこまで待っていると
トロトロ柿だらけになって
大変なことになってしまいます。
中から黴ることもありますし、
果汁が漏れ出すこともあるので、
さらに処理が面倒くさくなります。
現時点で、
多少柔らかく感じるものを
選んで作りました。
過程は省略です。
なぜ？
写真撮ってなかっただけです。
残念。
柿10個ほどで、
ジャム瓶５つが、
一杯になりました。
100個も使おうとすると
ジャム瓶50個にもなります。
200個だとジャム瓶100個ですよね。
３日で一個ですよね。
ブラックベリーやザクロ、
イチジクなどもありますから
さすがにそれは・・・です。
消費しきれない気がします。
これぐらいキレイに
作れるならまだしも、
私のウデでは
やるべきではないですね。
がしかし
・・やるか？
でわ、また。
