昨年に懲りず、
今年もローゼルの苗を植え、
結果が上々だという話は
致しましたよね。
咲き終わった花も
相当数出てきたので
そろそろ収穫しても
よいのではないかと
思うようになりました。
実は収穫したくてウズウズしてるんですが（笑）。
これだけの花殻が落ちているんだもんね。
花色に黄色とピンクがあるのが
ちとげせませんが。
で、実際に収穫しようと
ローゼルを前にしたものの、
なんと手が動きません。
なぜなら、どれが蕾で
どれが実なのかわからんのです。
特に花が咲いていない枝は
どれがどれやら？？
花が咲いておれば
そこから上が蕾で
下が実だと判断できるかなと
思いますでしょ？
こういうヤツは確かに
そう言えるでしょう。
カタチも微妙に違う気もします。
ですが、花が咲いていても
よくわからないモノも
あるんですね。
例えばこういうのです。
真ん中で咲いておるんですが
端っこの方でも咲いているんですよ。
よく見れば、後から出てきた蕾が
咲いているんですけどね。
惑わされてしまいます。
巷の方々の様子を調べてみると
ガクを剥いてみたり、
蕾もイケるから、
根こそぎいっちゃえとか
いろいろでやんした。
そういうことだったので
まあ、間違って蕾採っちゃっても
いいじゃないかと
自分に言い聞かせて
３０ほど収穫してしてきました。
きれいな赤ですよ。
これらをどうするかというと、
こう、付け根の方を包丁で落として
くるりと剥けば、
種の部分と苞に簡単に分けられます。
因みに種の部分を割ってみると
中の種はまだ未熟でした。
これで種も熟していれば
一石二鳥でしたが、
種採り用には、収穫しない実を
残しておいた方が無難みたいですね。
さて、剥いた苞は乾燥させて
ハーブティーの材料としましょう。
あのローズヒップティーに混じっていた
ハイビスカスを手に入れたことになりますね。
２年越しだよ（笑）。
ちなみに、このパッケージの花、
もろハイビスカスですやん！
ローゼルではないですよね。
ローゼルは、これ。
蕊はあんなに長くないです。
なんか複雑です。
生食もできるというので、
かじってみましたが
酸味を強く感じるものの
他の味はあまりなく、
そう美味しいとは思えませんでした。
甘味があれば、おいしいかもしれません。
来年あたりもっとたくさんの収穫ができたら
ジャムなんぞにも挑戦したいですね。
でわ、また。
最後までお読みいただき、
ありがとうごさいます。
